Foie gras d'oie
Foie gras d'oie
Nous vous proposons des foie gras d'oie frais du Périgord vert, a partir de 600 grammes, les produits sons conditionnés sous vide, pour une fraicheur optimale, vous pouvez venir chercher votre colis à la ferme, ou vous faire livrer les colis sur toute la France par ChronoFresh, nous livrons nous-mêmes les colis à moins de 20 kilomètres (gratuitement des 25€ de commande) de la ferme, pendant le transport la chaîne du froid et respecter entre 0° et 4° Celsius, bonne visite à vous.
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Foie gras d'oie 1Kg 2e catégorie
53,00 €1 Foie gras d'oie cru 2e catégorie non déveiné environ 1 Kg +-20g
Produit du Périgord, mise sous-vide, peut être congelé, DLC courte 10 jours en moyenne, produit ultra frais garanti.
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Foie gras d'oie extra
49,36 €1 Foie gras d'oie cru extra non déveiné de 700g +-20g
Produit du Périgord, mise sous-vide, peut être congelé, DLC courte 10 jours en moyenne, produit ultra frais garanti.
Déveiner un foie gras, c'est une étape importante quand on fait un foie gras maison en terrine, car si on laisse des nerfs ou des veines dans le foie, après cuisson, ils pourraient donner un goût de sang ou une légère amertume..., pour un foie gras poêler le déveinage n'ai pas conseiller
Tarifs du déveinage et 4€ TTC par foie, le foie gras perdra quelque grammes suite au déveinage +-20g
